今天下午我和威廉去了新加坡著名的TWG喝下午茶，TWG的茶品質很好，上次威廉生日的時候我送他一罐TWG的Birthday Tea，一打開茶罐就可以聞到很濃的茶香，泡起來不會有任何的苦澀感，滿滿的水果香氣混合的茶味，算是很道地的英國茶口味。
但TWG其實是一個從新加坡崛起的牌子，而且是2006年才開始的新牌子，卻可以立刻竄紅，甚至美國高價超市Dean& Deluca都掀起一股TWG熱潮。原因是因為這個牌子廣為蒐集各國知名的茶種，請來了歐洲的調茶品茶製茶師傅，以新加坡為據點，融合了東西方的茶，創造出各種不同的口味。
所以到TWG有各式各樣的茶種不稀奇，要喝茶之前可得問問店員推薦了，不然看到茶單可是會一頭霧水。
今天我們點的下午茶套餐是一人19新幣，包含了一壺茶，還有scone等小點可選擇。 我請店員推薦我是否有奶香的茶，其實他們家的茶不是奶茶唷，但是如果你要喝茶，有奶香味道，店員建議我可以點點Vanilla tea。威廉則是點了一個香草奶昔，加上兩個馬卡龍，我們就這樣分享著吃了。
Vanilla tea的口感很香，完全沒有苦澀味到，而且喝完很舒服，一大壺可以喝到四杯。 我點的scone味到很紮實，切開裡頭還有點水果乾，搭配上TWG的Tea jelly一起吃，酸甜口感非常的有趣。
威廉的shake，Vanilla味道也很濃，送來的時候基本上就看得到整杯都是香草子，證明整杯都是香草豆莢打成的，而不是用香草精，這點讓我非常滿意。 馬卡龍一切開內餡飽滿，不過吃兩口就有點膩，果然是需要配茶的，不然太甜膩會讓人受不了的。
TWG新加坡的茶店，目前我只知道兩家的位置，一個在烏節路上的ION，也就是我今天來的這家。另外一個在金沙酒店。不過ION經常人滿為患，而且只能預約lunch & dinner，tea time可是不能預約只接受現場排隊的，金沙酒店的人潮看起來少一點，想喝的人可以去金沙看看唷。
另外如果不是想現場喝茶，其實每個百貨公司基本上都有賣茶葉的地方，所以也不用人擠人。不過來新加坡一定要喝一次的，因為在台灣他們家一個馬卡龍就賣100台幣，這邊是2新幣（約五時台幣）一個馬卡龍，所以..... 就當作賺個價差吃他一口吧
