Day 24思鄉情愁的醃黃瓜

自從上星期天爸爸的生日party沒參與到後，就開始很想念家。

今天不知怎麼了，忽然真的真的很想念台灣的醃小黃瓜，就是一般家常麵店小菜都會有的那種，只有小黃瓜和蒜頭的。

好在昨晚去walmart正好有買黃瓜，這邊的黃瓜不是小黃瓜，而是超大的大黃瓜，剛開始我只覺得這種大小是拿來敷臉用的，但是想應該味道也差不多吧，所以今天就上網查食譜了。

看了最簡單的食譜是寫，糖粉+一小搓鹽+一點麻油，但是我並沒有麻油，糖也沒有糖粉只有一大顆一大顆的冰糖，所以我只好把冰糖煮成糖水，麻油也放棄了。就直接把小黃瓜切切蒜頭也切切，把材料丟丟進去密保諾保鮮袋揉一揉，冰到冰箱。

晚上拿出來吃，還不錯吃耶，味道沒有差很多，只是網路上是說最好把小黃光和蒜頭用敲的敲碎碎會比較入味，下次我還是乖乖把他們敲一敲看會不會真的比較優。

總之，吃了之後有種舒服的感覺，幻想自己在小吃店了，但是還是很想念台灣的夜市。