沒錯！就是炸年糕，過年快到啦，上回去大華我特地也買了一塊＂楓糖年糕＂來應應景，今天下午看看書後，決定還是來試驗試驗炸一下。
但我家裡的中筋麵粉只剩下一點點，所以我無法一次把他們都炸完，決定今天先炸1/4。上網查了食譜，一般人都說要用一種酥炸粉來炸，但是我懶得再去找這神奇的東西，就把中筋麵粉加雞蛋還亂加了一點紅糖，上網看食譜還說，想要炸的酥脆一點還可以在麵糊裡頭加一點點油，之後就把他攪拌攪拌，把年糕都丟進去，炸～～～～～～～～～～～～
我中途一度忽略了時間，所以後來出來的幾乎都是黑面年糕，不過好在等威廉回家後，威廉很捧場說很好吃，哇哈哈哈！原來做菜的動力真的是要有人支持，如果每天被人嫌棄，我想誰都沒勁了呢。
最後補上一張我家旁邊窗戶的楓樹照片，仔細看可以看到有小麻雀唷，他們在幹嘛咧？他們超可愛的，站在樹的果果上吃果果。 ps美國麻雀真的比較肥胖....
但我家裡的中筋麵粉只剩下一點點，所以我無法一次把他們都炸完，決定今天先炸1/4。上網查了食譜，一般人都說要用一種酥炸粉來炸，但是我懶得再去找這神奇的東西，就把中筋麵粉加雞蛋還亂加了一點紅糖，上網看食譜還說，想要炸的酥脆一點還可以在麵糊裡頭加一點點油，之後就把他攪拌攪拌，把年糕都丟進去，炸～～～～～～～～～～～～
我中途一度忽略了時間，所以後來出來的幾乎都是黑面年糕，不過好在等威廉回家後，威廉很捧場說很好吃，哇哈哈哈！原來做菜的動力真的是要有人支持，如果每天被人嫌棄，我想誰都沒勁了呢。
最後補上一張我家旁邊窗戶的楓樹照片，仔細看可以看到有小麻雀唷，他們在幹嘛咧？他們超可愛的，站在樹的果果上吃果果。 ps美國麻雀真的比較肥胖....
