我每次都封自己做的食物為＂創意料理＂，因為我做的東西幾乎都是為了要把冰箱亂買的東西清空而亂搞得，所以通常都來的很創意。
前幾天上網看到一個日本做漢堡排的食譜
前幾天上網看到一個日本做漢堡排的食譜
看完之後就做了一個，因為材料有少，所以內容物稍微有點不同，我來公布我第一天的版本：
材料：蛋黃＋雞絞肉＋炒過的洋蔥
做法：靶材料全部混合好，捏成圓餅狀，雙面煎定型後，鍋子加水，等到水收乾，差不多裡面也熟了。（第一次只有加上番茄醬就吃了）
材料：蛋黃＋雞絞肉＋炒過的洋蔥
做法：靶材料全部混合好，捏成圓餅狀，雙面煎定型後，鍋子加水，等到水收乾，差不多裡面也熟了。（第一次只有加上番茄醬就吃了）
今天我又改良成為了＂ 醬爆起司雞肉漢堡＂版本：
材料：雞絞肉＋少許鹽和胡椒＋起司
做法：把雞絞肉加上鹽與胡椒混合後，先捏成半個圓餅狀，中間塞起司，再把另外半面封起來。然後一樣，雙面煎定型，再加水等收乾。
最後我還有用一個我平常煎牛排最愛做的奶油蒜頭醬，也很簡單，就是用奶油把蒜頭爆香，然後加上醬油，就是很日式的吃法了。
＂ 醬爆起司雞肉漢堡＂做完後，威廉讚不絕口，尤其是起司從漢堡肉當中擁擠的流出來的那瞬間，還真的是感動。
之前有做過＂藍帶雞排＂，其實也是差不多作法，把雞排夾起司，不過我覺得，＂ 醬爆起司雞肉漢堡＂比＂藍帶雞排＂好做，因為如果是用雞肉片兩片很容易旁邊的起司會流出來，煎的時候就會不漂亮又露餡，但用絞肉會很容易把內餡藏得很好。所以算是很方便的啦！～
