0330 我媽的紅燒牛肉

看標題好像我在罵人，其實是上週寫了對老媽的牛肉的思念之情．果然老媽就寄給我食譜了，內心大喊：『『『我要的不是食譜，是實物哇～』』』，不過，沒辦法，人在遙遠的阿美利堅，只能看著食譜，冀望自己手腳俐落點，好好弄出相似度高的紅燒牛．

因為事出突然，所以冰箱裡缺了好多材料，只好湊合著用．牛腱改成牛排肉，整顆蒜頭改成蒜末罐頭．最後就只有牛排肉＋豆瓣醬（放了好幾個月，好怕壞掉）＋番茄醬＋醬油＋洋蔥．最後，時間也不夠，只弄了半小時就得馬上上鍋（我快餓死啦）．

吃起來，第一口，我問了那一鍋東西：『你是哪位？！』，因為根本不是我媽的味道啊！！果然，............好吧，但不難吃，只能說，這是我自己的味道了～

另外一個晚餐的食物，是完全廢物利用的泡菜起司雞，純粹是出清冰箱裡好幾個星期之久快要過期的swiss cheese，和兩星期前的泡菜，拿雞胸肉包一包，沾上放了大約一個月的炸蝦用麵包粉，就丟烤箱烤，最後淋上起司和泡菜的醬汁，就完成了這個解救食材要被丟命運的料理．

第二天威廉的早餐，也是匆匆忙忙要弄好，拿了鬆餅粉，才發現居然家裡沒雞蛋，真是巧婦難為無米之炊，亂七八糟就加了上星期和小蓁姊姊去超市買的水果茶攪一攪，自作聰明的的還丟了一顆godiva白巧克力進去烤，沒想到烤到一半拿出來，長相實在太猥褻的像胸部，只好在把糖霜塗滿滿遮掩他變態的外型．　不過沒雞蛋果然不夠綿密，內部試吃很像一般發糕，組織不是很強．唯一有的優點是有水果茶和我的焦糖的味道．

以上！打完收工，今日晚餐是也