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Monday, April 26, 2010

0426 special bandon

今天發現了兩種簡單又好吃的食譜,拿來作威廉的便當很方便又好吃。

雞汁便當:
超市賣的即時雞湯,直接把雞汁取代水,加進去煮飯。切碎一點我最愛的白蘑菇,煮完有一種淡淡的雞湯味道,很香的。 

剩菜大改造之奶油洋蔥雞:
我們家基本上從來不會有剩菜。第一,因為我每天都只煮兩個人的少量,第二,我家有一個大胃王。唯一會有剩菜的,只有偶爾去外面買烤雞的時候,因為一次量多,所以沒辦法一天吃完。但是如果連續兩三天都吃一樣的烤雞,再好吃也會難吃。 以前我都會把剩下的烤雞煮雞湯,今天想換換口味。

先把洋蔥炒香,加入水和剩菜雞,悶一段時間讓剩雞煮熱,並且吸收一點水分。水收到半乾加入白醬,繼續煮一下,白醬滾了就可以了起鍋了。

加上水煮白菜,和可愛的章魚長相小熱狗一起丟進去,便當就完成啦。
(下面那個白白的就是奶油洋蔥雞啦,上面被洋蔥蓋頂了)

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莫名其妙從台北到LA..... 莫名奇妙又從LA到新加坡.... 又莫名其妙從新加坡回台灣....