到了晚上，看著冰箱，忽然靈機一動，威廉很愛吃蚵仔煎，那今天就就吃這個八！～但是我沒有蚵仔只有蜆仔，所以晚餐可以多一道菜-----蜆仔煎唷！！！！
我上網找了一下食譜，但是缺了很多東西反正就湊合著用摟！～
煎熱油，再把蜆仔（應該是要用蚵仔）加一點鹽巴丟到鍋子裡。然後把雞蛋一顆打得有點散散到進去鍋子哩，之後再加太白水糊（一湯匙太白粉加半碗水加一點鹽），上面放上青菜。等到都熟了就OK啦！！～
之後我忽然想到沒有醬汁也不行，所以上網搜尋食譜，找到了一個作法：
甜辣醬6大匙，味僧2大匙，糖2大匙，醬油膏2大匙，水半碗，太白粉
但是這裏面我有很多東西都很缺，所以就亂弄了，以下是FLORA自創食譜：
番茄醬（這邊我用的其實是義大利式的番茄罐頭，因為我沒有番茄醬）加醬油膏加糖和一些水
剛開始把醬汁煮出來還覺得會有點怪怪的，沒想到淋上去和蜆仔煎一起還真的很有那個味道。威廉回來之後馬上就看到桌上有這個偽造的蚵仔煎，喜孜孜喜孜孜的，而且味道也很像，我真的是越來越像食神啊！！！但是和媽媽和阿嬤比真的差很大一劫就是了。下面的照片是還沒有加醬汁的。
另外今天還有一個蜆仔煎的好朋友，就是炒蜆仔，這個其實是我很愛吃的（這也就是為什麼我要買蜆仔回家的原因），一樣因為物資缺乏，所以用最簡便的做法：
九層塔和蒜頭爆香加上蜆仔和一點點雞粉，最後....因為我沒有辣椒，所以我就把買PIZZA附送的辣椒粉（那種有一小塊一小塊的）丟進去，然後醬油膏！～ 完成！！！！
